Talk panificazione

Durante il talk dedicato alla panificazione esploreremo il pane come gesto antico e quotidiano, fatto di ingredienti semplici e di tempo.

Attraverso racconti, esperienze e riflessioni parleremo di farine, impasti e lievitazioni, ma anche del valore culturale e simbolico del pane nelle nostre tradizioni.

Un momento di condivisione e approfondimento che avvicina alla pratica della panificazione come sapere vivo, capace di unire manualità, conoscenza e memoria.